El equipo de interioristas y directores creativos de Evento Aires Creativos capitaneado por Verónica Montijano, de VM Estudio, Sigfrido Serra y Mateo Climent de SINMAS Studio, se dieron cita en el nuevo restaurante de Steve Anderson Baalbec (Marqués del Túria, 63) donde realizaron un ejercicio creativo potenciando el arte de la mesa y los maravillosos platos del restaurante.

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Mesa inspirada en la cocina turca, griega, libanesa, en definitiva una fusión gastronómica de la otra orilla del mediterráneo. Para la elaboración de la mesa, los creativos han investigado los orígenes gastronómicos y los mitos de la antigua Grecia.

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En esta ocasión, hemos buscado el mito de la tejedora Aracne y el reto que le puso a los dioses y cómo su excelencia rivalizó a estos. Este mito se ha plasmado en la utilización de un mantel de ganchillo hecho a mano con hilo fino de algodón, recordando a la tela de araña. Además, se ha contado con la colaboración de varias piezas de la firma Lladró, pertenecientes a la colección “parrots” que nos evocan la naturaleza mediterránea.

La espectacular guirnalda de buganvilla elaborada por Cot Floristas, atraviesa la mesa de lado a lado aportando un color que nos enamora y a su vez nos recuerda a esta planta típica del mediterráneo.

Cítricos, colores turquesas y los tonos fucsia han logrado crear el marco perfecto de un desayuno libanés al más puro estilo mediterráneo, la nueva propuesta en la que quiere hacer hincapié este restaurante.

Dos hermosas joyas realizadas artesanalmente por la prestigiosa firma 7 Gallery se colocan como prenda de nuestras dos comensales. Un broche de oro a esta mesa que conjuga perfectamente por sus tonos miel y formas orgánicas.

Baalbec apuesta por una cocina mediterránea equilibrada y sostenible, saludable, sabrosa y diferente, a base de productos de cercanía, con la verdura como gran protagonista y una presencia equilibrada de pescados y carnes de calidad.

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